PRODUZIONE
119 miliardi di fatturato, 6.500 aziende, 400.000 dipendenti: l’industria alimentare italiana, insieme ad agricoltura, indotto e distribuzione, è la prima del Paese. Il Made in Italy apre le porte all’estero, anche nei mercati emergenti: Medio Oriente, Sud-est asiatico, Europa orientale e Sud-America.
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Il settore del food è caratterizzato da due vincoli specifici:
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